Loic fue Deputy Chief Financial Officer para Elior UK, y Chief Financial Officer de RistoChef. Loic Bigueure se incorporó a Elior en 2013.
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Loic Bigueure obtuvo un Master of Business Administration por IAE FRANCE - Écoles Universitaires de Management en 1995 y un Master of Business Administration in Finance por Montpellier Business School en 1998.
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